北京京品果园饮品有限公司

龙旺食品开展微生物控制及员工卫生培训

http://www.11-x.cn/ 2018/12/7 14:18:17 浏览次数:154 信息分类:食品招商 编辑:小宁
2018年8月13日下午两点,龙旺食品在行政楼二楼会议室开展了微生物控制及员工卫生培训,此次培训由艺康集团李老师主讲,品控部、生产部20余名同事参加了培训。

2018年8月13日下午两点,龙旺食品在行政楼二楼会议室开展了微生物控制及员工卫生培训,此次培训由艺康集团李老师主讲,品控部、生产部20余名同事参加了培训。

李老师主要从微生物特点、微生物传播途径、微生物来源、食品微生物环境污染的控制、为什么要注重个人卫生、如何保证个人卫生等几大板块做了讲解。培训中,品控部和生产部的同事们积思考,结合公司实际情况,向李老师提问如何处理污染源、如何在食品的加工过程中控制微生物,李老师从控制节点和消毒灭菌药品使用两方面做出了回答。

龙旺食品建厂十余年来,一直遵循“民以食为天,食以安为先,做食品就是做人品”的企业宗旨,非常重视食品卫生安全把控,多次开展各类食品卫生安全培训。此次微生物控制及员工卫生培训,加强了员工对微生物的了解,也让员工学到了怎样在工作环境中控制微生物的污染和生长。在未来的工作中,员工们必能将此次培训学到的微生物相关知识运用到工作实际中,从更衣洗手程序、生产设备设施清洁维护、熟制品无菌冷藏等几大层面加强食品卫生安全把控,做更安全更优质的食品。

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